イベント報告

8月4日(金)、第2回目の豆腐開発「産地交流会と試食会」を開きました

 新潟県総合生活協同組合と生活協同組合コープにいがたは、新潟県の農業や地場産業の発展に貢献する取り組みとして、「新潟県内の製造元で新潟県産の大豆を使用した豆腐の開発」事業に共同で取り組んでいます(※1)。    8月4日(金)に、2回目の「豆腐の開発」事業が実施され、「JAにいがた南蒲いちい大豆センター」で産地見学会、…続きを見る

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